·确定酒店的组织机构及人员编制

　　·制定酒店开业前的各项工作计划

　　·员工的招聘和培训

　　·制定酒店开业物资的采购计划和预算

　　·确定酒店运行的基本模式（包括酒店的员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单等）

　　·酒店的开荒工作及协助申报预备星级酒店工作

　　·酒店的CIS形象以及整体营销的策划指导

　　·策划酒店开业典礼